在黨的二十大即將召開(kāi)和國(guó)慶節(jié)即將到來(lái)之際,，2022年9月22日下午,，學(xué)校后勤服務(wù)發(fā)展中心第一黨支部（餐飲部）聯(lián)合公共衛(wèi)生學(xué)院教師第二黨支部、教師第一黨支部,、學(xué)生第四黨支部在西苑教職工食堂開(kāi)展“喜迎黨的二十大,，‘藕’遇在昆醫(yī),，健康美食伴我行”活動(dòng)。該活動(dòng)旨在通過(guò)后勤和公衛(wèi)營(yíng)養(yǎng)專家的聯(lián)合,，凝心聚力,，把營(yíng)養(yǎng)和健康的專業(yè)知識(shí)融入廚房，體現(xiàn)在餐桌上,，讓師生吃得營(yíng)養(yǎng),，吃得健康，為健康的體魄打好基礎(chǔ),。

“金秋九月,，‘藕’遇昆醫(yī)”。隨著主持人的一聲令下,，參賽廚師呈現(xiàn)了自己精心烹飪的美食—有緊扣主題的“藕味”,，有蘊(yùn)含云南特色的酸甜乳扇、有濃郁茶味的茶香多寶魚(yú)……,。

此次競(jìng)賽重點(diǎn)考核廚師在菜品制作過(guò)程中刀工,、加工、搭配等廚藝基本功,。要求菜品的烹飪有設(shè)計(jì)創(chuàng)新,、營(yíng)養(yǎng)豐富,、色香味俱全。鼓勵(lì)廚房人員在菜品的設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新和嘗試,。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)要求和口味符合師生需求,、葷素搭配合理、制作有創(chuàng)意菜品就推廣到師生日常膳食中,。

評(píng)委包括營(yíng)養(yǎng)專家和學(xué)生代表,。

師生們津津有味的品嘗著美食。

經(jīng)過(guò)細(xì)細(xì)的品嘗,，與各位老師和同學(xué)共同商討,，幾位評(píng)委綜合各項(xiàng)佳肴的色、香,、味、新,，評(píng)選出了金,、銀、銅獎(jiǎng),。

本次支部共建活動(dòng)滿足了來(lái)自婉約的江南水鄉(xiāng),、無(wú)際的茫茫草原、厚重的黃土高原,、斑斕的礁石海灘的師生的味蕾,，在參加的師生中取得了熱烈的反響，深受師生的好評(píng),。期待著獲獎(jiǎng)的作品早日出現(xiàn)在師生的餐桌上,，讓大家共享美食，吃得營(yíng)養(yǎng),，吃出健康,。以健康的體魄迎接工作的挑戰(zhàn)，迎接黨的二十大的召開(kāi),！