為加深同學們對合理膳食的了解,，公共衛(wèi)生學院,、學校“一站式”學生社區(qū)協(xié)同育人中心于2024年6月6日在人文與管理學院報告廳舉行了第八期“導師會客廳”,。本次前沿講座由營養(yǎng)與食品科學系王松梅副教授主講,，主題為“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量”,，學院共計110余名同學參與。

王老師主要講述了DRIs的沿革與發(fā)展,、概念和應用以及DRIs中營養(yǎng)素的分類等方面的知識,，同時介紹了平均需要量、推薦營養(yǎng)素攝入量,、適宜攝入量,、可耐受最高攝入量等七個概念及其應用。講座中,，王老師詳細解讀了最新版的膳食營養(yǎng)素參考攝入量,，包括能量,、蛋白質、脂肪,、碳水化合物、維生素和礦物質等各類營養(yǎng)素的推薦攝入量,。她強調,，合理的膳食結構對于預防慢性病、促進健康具有不可替代的作用,。王老師還指出,，隨著社會的發(fā)展和人們生活方式的改變，膳食營養(yǎng)素的推薦攝入量也在不斷更新,，以適應新的健康需求,。

此次講座旨在深入探討居民膳食營養(yǎng)的現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢，不僅增進了師生對膳食營養(yǎng)素參考攝入量的了解,，也激發(fā)了大家對營養(yǎng)科學研究的興趣,。同學們表示，新知識的學習讓大家打開了視野,，進一步明確了學習方向,，將把所學知識應用到日常生活中，同時在科研道路上不斷探索,，為推動我國居民膳食營養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展貢獻力量,。