7月5日至8日,，昆明醫(yī)科大學校工會,、資產(chǎn)經(jīng)營有限責任公司以及餐飲服務(wù)中心負責人和相關(guān)工作人員分別前往云南師范大學,、云南中醫(yī)藥大學和昆明學院進行工作調(diào)研,，通過實地考察,、相互交流,、聽取意見等方式,，全面了解并學習各校教工食堂的運營管理工作,。

調(diào)研中,，學校調(diào)研組與3所高校的餐飲服務(wù)管理者進行工作交流,，學習和討論了《云南省教育廳等九部門關(guān)于規(guī)范高等學校學生食堂運行的意見》文件有關(guān)精神和要求，共享了各自教工食堂的食堂數(shù)量,、供餐時段,、菜品規(guī)模、就餐人數(shù),、餐費標準等經(jīng)營服務(wù)指標,，重點分析了菜品創(chuàng)新、成本管控,、投訴意見處理,、自助餐用餐規(guī)則維護等共性經(jīng)營難題，相互借鑒了經(jīng)營模式優(yōu)點,。

調(diào)研組還對3所高校的教工食堂進行實地考察,，對其食品安全監(jiān)管措施,、糧食節(jié)約引導方式、采供鏈信息化管理效果進行了現(xiàn)場觀察和學習,。