11月6日，西面民族大學(xué)第十八屆校園美食節(jié)暨“廚類拔萃品中華·八方珍饈匯民大”主題活動(dòng)在成都雙流校區(qū)隆重舉行，我校應(yīng)邀參加，由餐飲服務(wù)部副部長(zhǎng)岳巨峰帶隊(duì)，平政校區(qū)餐廳經(jīng)理李寬波和匯吉園餐廳經(jīng)理王鑫一同參加,。

本次美食節(jié)，昆明醫(yī)科大學(xué)的各位大廚們給西南民大的師生們帶去了云南最具特色的菊花過(guò)橋米線，是云南最具代表性的小吃之一,，源于明朝時(shí)期的蒙自縣，不僅有著獨(dú)特的口味,，還蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵,，加之特意從云南帶去的頗具少數(shù)民族特色的竹蟲,，吸引了許多同學(xué)前來(lái)品嘗，6日一早開售,，窗口就排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,，深受師生們歡迎。

煎炒蒸煮烹人間煙火,，油煙醬醋調(diào)生活百味,。本次受邀西南民大美食節(jié)，不僅增進(jìn)了兄弟院校之間的情誼,，同時(shí)也讓廣大師生真切的感受到了云南飲食文化的魅力,。

（餐飲服務(wù)部 供稿）