餐飲服務(wù)部員工流動(dòng)性比較大,，為了能讓新入職員工盡快熟悉并掌握食堂工作流程和提高服務(wù)意識(shí),餐飲服務(wù)部于2022年3月28日在呈貢校區(qū)東配二教室舉行了員工崗前培訓(xùn),。參加此次培訓(xùn)的有餐飲服務(wù)部部門負(fù)責(zé)人,、辦公室人員,、各餐廳經(jīng)理及部分老員工和新入職員工。

培訓(xùn)會(huì)由餐飲服務(wù)部部長助理趙蕊主講,。她從員工儀容儀表,、職業(yè)素養(yǎng)等方面結(jié)合部門工作中容易被忽視的一些常見問題進(jìn)行講解,，并要求各崗位員工進(jìn)行自我對(duì)照，有則改之,，無則加勉,，同時(shí)希望有資歷的老員工多對(duì)新員工進(jìn)行指導(dǎo)，進(jìn)行指正,。

餐飲服務(wù)人員的儀表與舉止,，不僅反映一個(gè)餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了服務(wù)人員的基本素質(zhì),。服務(wù)禮儀也是服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)態(tài)度的直接表現(xiàn)，相信通過此次培訓(xùn)餐飲服務(wù)部的服務(wù)水平將會(huì)提升一個(gè)新的臺(tái)階,。

                                               （餐飲服務(wù)部  供稿）