為切實(shí)做好幼兒園食品安全工作,，有效提高教職工應(yīng)對公共突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,，9月26日上午,，昆明醫(yī)科大學(xué)幼兒園組織開展食品安全應(yīng)急演練,。

為達(dá)到預(yù)期演練目的，幼兒園成立了食品安全應(yīng)急小組,，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、分級負(fù)責(zé),、以人為本、減少危害,、依法規(guī)范,、快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)應(yīng)對”的原則,，對演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)密部署,。

演練開始，上午10:10演練班級孩子在吃完加餐后模擬出現(xiàn)嘔吐,、頭昏,、頭痛、全身乏力等癥狀,，人數(shù)達(dá)2人,，班主任立即打電話通知保健醫(yī)，保健醫(yī)接到電話后立即趕往班級并對幼兒進(jìn)行全面檢查,，初步懷疑該幼兒食物中毒,，并向園長匯報，園長趕赴現(xiàn)場后宣布立即啟動食物中毒應(yīng)急預(yù)案,。

安全員和食堂人員在保健醫(yī)的科學(xué)指導(dǎo)下做好個人防護(hù)措施,，將幼兒嘔吐物、引起中毒的可疑食品,、原料及留樣食品立即封存并做好標(biāo)識,，并對班級進(jìn)行消毒、開窗通風(fēng),，同時對事故當(dāng)事人及相關(guān)人員進(jìn)行個案調(diào)查,，分析調(diào)查情況，作好詳細(xì)記錄,。

演練結(jié)束,，園長對此次演練做了詳細(xì)的總結(jié)，從事故的發(fā)生,、處理,、上報、調(diào)查,、處置等環(huán)節(jié),，整個演練過程緊張有序、配合密切,。通過此次應(yīng)急演練,，進(jìn)一步提升了各環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)聯(lián)動能力,，提高了應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的效率與準(zhǔn)確性。演練的成功實(shí)施,，為幼兒園食品安全管理筑起了一道堅實(shí)的防線,，為幼兒健康成長提供了有力保障。

（幼兒園呈貢園區(qū) 供稿）