5月25日下午,，一場別開生面的教職工廚藝比賽在昆明醫(yī)科大學(xué)東苑匯善園餐廳舉行,。比賽由校工會主辦,，后勤服務(wù)發(fā)展中心工會承辦,，來自各部門工會的28名教職工參加了比賽,。

比賽開始前,，校黨委副書記,、工會主席周佳致詞,，對舉辦本次比賽給予了肯定，希望通過豐富多彩的活動,，調(diào)節(jié)身心,，促進(jìn)交流，達(dá)到提高廚藝水平,，進(jìn)而提高健康水平的目的,。周副書記還特別強調(diào)比賽中要注重協(xié)作，尤其要注意安全,。隨著主持人宣布比賽開始,，選手們忙碌起來，賽場上奏起了鍋碗瓢盆交響曲,煎炒烹炸協(xié)奏曲,，頃刻間就飄出了誘人的香味,。

本次比賽內(nèi)容為指定菜肴一個，以洋芋為主材,，加工方式不限,；自選菜肴一個，自選食材，自定加工方式,。在規(guī)定時間內(nèi),，選手們個個一展絕技，通過對菜肴的制作,，把他們對生活的熱愛,，對家人的關(guān)心，對健康飲食文化的理解一一呈現(xiàn),，前來觀賽的教職工也一飽口福,。評委從色、香,、形,、味、創(chuàng)意,、技術(shù)等方面對菜品進(jìn)行綜合評定,。本次比賽特邀專業(yè)評委、注冊中國烹飪大師,、中國滇菜大師,、云南大學(xué)后勤集團(tuán)飲食中心副主任張頂兵對參賽作品進(jìn)行了精彩點評。最終,，后勤服務(wù)發(fā)展中心代表隊獲一等獎,，藥學(xué)院代表隊、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院代表隊獲二等獎,，研究生院代表隊,、公共衛(wèi)生學(xué)院代表隊、法醫(yī)學(xué)院代表隊獲三等獎,，繼續(xù)教育學(xué)院代表隊獲最佳造型獎,、直屬單位代表隊獲最佳創(chuàng)意獎、機關(guān)代表隊獲最佳口味獎,、馬克思主義學(xué)院,、人文與管理學(xué)院獲最佳搭配獎。

本次廚藝比賽,，通過廚藝技能的展示,，體現(xiàn)了教職工對生活的熱愛，在豐富廣大教職工業(yè)余生活的同時,，對弘揚中國傳統(tǒng)飲食文化,，倡導(dǎo)健康、營養(yǎng),、美味飲食理念取到了積極的促進(jìn)作用,。

昆明醫(yī)科大學(xué)工會委員會

2018年5月25日